ムジごはん
無印良品たべものファンクラブ。
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パスタ2種
お昼ゴハンにレトルトパスタソースを食べてみた。
「アマトリチャーナ」と「国産バジルを使ったジェノベーゼ」。あいにく1.4mm麺しかなかったので細麺を使って食べてみた。

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自分には「アマトリチャーナ」。

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『玉ねぎとパンチェッタ(塩漬け豚肉)で甘みとコクを出した、トマトベースのソース』と書いてあったが、うん、なるほど濃厚なコク。ペコリーノチーズ(…どんなチーズか知らないけど)が味わいを深めている。ずっと前に食べたうにクリームに似かよったコクだ。


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最近バジル好きの娘には「国産バジルを使ったジェノベーゼ」。

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中学生になった彼女は、気に入った様子で食べてたけど、一口もらった感想は…「そんなにバジルバジルしていない」感じだ。これにもペコリーノチーズが入っているらしく、このチーズがまろやかさを出しているのかなぁ。僕にはバジルの鮮烈さが物足りない感じがした。


アマトリチャーナ:オススメ度:★★★
自分でトマトソースは作れても、この味は家では作れないと思う。コクがあっておいしかった。

国産バジルを使ったジェノベーゼ:オススメ度:★★
やっぱりバジル感が物足りない。その分、食べやすいから万人好みかも。

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