ムジごはん
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パンチェッタとマッシュルームのチーズクリーム
久しぶりのパスタ系。
ちょっと高め¥480の「パンチェッタとマッシュルームのチーズクリーム」
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最近無印のパスタソースを買うことがめっきり少なくなった。多分、自分でパスタを作る機会が増えたせいなのだろう。クックパッドも有料会員になってパスタ作りにいそしむ休日が増えた。
そもそも自分の調理レベルはまだまだなので作れるものに限界がある。やっぱりパスタ屋のパスタは美味しくて、どうすれば再現できるか考えながら食べるけど、レシピ通りに作ってもそれとは違うものができあがる。ましてやチーズをたっぷり使ったパスタなどは、チーズを買いそろえるところからハードルが高く、家で作ろうとも思わない。

そんなパスタに対するもどかしさを抱えた中見つけた「パンチェッタとマッシュルームのチーズクリーム」うまそうなので買ってみた。


封を切ると、パンチェッタのオイルソースとチーズクリームソース、2種類違うパッケージに入っていて食べる直前に混ぜ合わせるようだ。

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シズル感の無い撮り方ですみません。パスタの下にはソースがたっぷり入ってます。

ひとくち食べた感想は、期待にたがわない濃厚なチーズ感。香辛料の香りも利いていて、パッケージには「ローズマリーなどの数種類のハーブが香る」と書いてある。
キノコ類はマッシュルームとエリンギか入っていて、ポルチーニ風味が利いているらしいが、ポルチーニの正解がよくわからないのでスルー。パンチェッタはいわゆるベーコンの類。うまく撮れてないけどゴロゴロたっぷり入っていて食べ応えもあり。
今回はリングイネを茹でてあえてみたけど、まずまず正解だったと思う。自分でも作ってみたくなる一品だった。


パンチェッタとマッシュルームのチーズクリーム:オススメ度★★★
期待どおりのチーズ風味。具も及第点。480円で買ってみる価値はあると思う。

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