ムジごはん
無印良品たべものファンクラブ。
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豆乳と抹茶のアイス
抹茶アイスが好きな子供たちのために、こっそり作ってみた。

作り方には「豆乳でも牛乳でもOK」と書いてあったけど、素直に豆乳を買った。

いつものように、すごく簡単に作れる無印良品のデザート。
このアイスは、ハンドミキサーで3分かくはんし、フリーザーで冷やすだけ。手間なのはミキサーとボウルを洗うことくらい。


パッケージには「3時間冷やす」とあったけど、冷蔵庫で一晩寝かせたらカッチカチでスプーンですくえなかった。
電子レンジで少しだけチンしたらすくえたんだけど・・・
ヘタクソな盛りつけ。我ながらセンスがない。


かたまり過ぎたのか、アイスというよりジェラートな感じ。
なるほど「豆乳」のコクが舌の上にとろけ出す。


おれミシュラン:★★
味は確かに豆乳+抹茶って感じ。できればソフトクリームで食べてみたいなぁ。
もっと空気が入ったふんわりした食感で味わうために、冷やし方に研究の余地有り。


コドモ向け度:★★★
ムスメに点数を聞いたら「99点」と言われた。マイナス1の理由は「もっと甘くない方がいい」って。
さすがに抹茶好き。濃い抹茶風味がいいみたいです。

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